Torrades variades

Prèviament, haurem escalibat els pebrots al forn, lleugerament engrassats i els haurem pelat.
Tallem la xapata en llesques esbiaxades.
Preparem una quarta part de les torrades amb l'escalivada i les anxoves.
Una altra quarta part amb beicon fregit i una llesca de formatge per sobre.
Una altra quarta part les suquem amb tomàquet i oli i les omplim amb el pernil tallat ben fi.
La resta les omplim de sobrassada i formatge ratllat,
Posem al forn les torrades amb beicon i formatge i les gratinem.
Les de sobrassada les posarem al forn només un o dos minuts.
Les servim en una safata totes combinades o posem les de cada tipus en diferents plats.