Farcellets de col de l'àvia Maria
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: Catalunya
Estació: 
primavera 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Una col de les de casa, rodona i apinyadeta.
- Farina, oli verge d'oliva i sal.
4 racions
Utensilis
Una paella.
Elaboració
Agafarem les fulles de col, i hi treurem la tija del mig, deixant només la part tendra.
Les netejarem bé sota l'aigua, i les eixugarem.
Les embolicarem, tot fent un farcellet formant un quadrat.
Posarem oli a la paella i quan sigui calent, enfarinarem els farcellets (prèviament salats), i els anirem fregint fins que siguin ben rossets.
Són excel.lents com acompanyament de qualsevol carn.
30min
Notes
Mirar que sigui una col de casa, perquè amb d'altres varietats, queden molt forts de gust.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1702 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Aperitiu
Sopes i cremes
Altres
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram