Peus de porc gratinats

Categoria: Carns
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Dieta: baixa en greixos
Estació: primavera tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

5/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

4 peus de porc petits
1 llimona
1/2 gotet de vi blanc sec
2 grans d'all
Julivert
40g de formatge ratllat
40g de mantega
1/2 tasseta d'oli d'oliva
Pa ratllat

4 racions

Elaboració

Es compren els peus de porc bullits,partits de dalt a baix i tallats per la meitat.
Es col-loquen en una plàtera que pugui anar al forn.
Es reguen amb suc de llimona i el vi sec,es barreja l'all i el julivert, ben trinchats.
Agafar l'oli calent (mitja tasseta)i es tira a sobre dels peus de porc,junt amb el formatge el
pa ratllat i trossets de mantega .
Es posen 10 minuts al forn una fort,i després es gratinen uns quants minuts.

25^min

Per Maria Rocamora Salat

Recepta de cuina de Peus de porc gratinats — per Maria Rocamora Salat

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Carns

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1840

5300 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Carmen vives diu: Aquesta recepta està força be.Ens agrada els peus de porc,els proxim,que faci els probare així.
	Maria Rocamora Salat diu: Gràcies Carmen pel teu comentari,si proves la recepta,jo crec que t'agradarà.Ara començo a escriure receptes i ho faig molt a gust.
	Jordi Bosch Negre diu: Això m´encanta, una manera deliciosa de menjar peus de porc.Felicitats!