Palets de pollastre amb sèsam i xips de verdures

Ingredients

  • 2 pits de pollastre
  • 1 ou
  • Pa ratllat
  • Llavors de sèsam
  • Sal i flor de sal
  • 1 carbassó
  • 1 remolatxa

4 racions

Elaboració

tallar els pits de pollastre a tires llargues i fines, salpebrar i deixar-les amb l'ou batut durant 1 hora.
Barrejar el pa ratllat i el sèsam i arrebossar les tires de pollastre. Fregir en abundant oli calent fins que estiguin ben daurades.
reservar en paper absorbent.
tallar amb un ratllador de verdures el carbassó i la remolatxa, fregir en abundant oli calent, escórrer també en un paper absorbent.
Presentar-ho tot junt i escampar flor de sal.

20min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Enllaça aquesta recepta:

1203 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: