Pollastre amb atmetlles

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • 1 pollastre a talls petits.
  • Oli d'oliva.
  • 2 alls
  • Julivert
  • 1 ceba
  • Pernil salat a taquets
  • 1 copa de xeres sec
  • Atlletlles torradas (unes 20 mes o menys)

5 racions

Elaboració

Posarem l'oli a calentar en una cassola.
picarem la ceba, 1 all i julivert i tirarem al oli calent, i donarem unes voltes i posarem el pollastre, previament salat.
Quant estigui tovet, afexirem els taquets de pernil i la copa de xeres.
Al vas del mini-pimer i posarem l'all, les atmetlles i una mica d'aigua calenta, triturarem i afegirem al pollastre.
deixarem 10 minuts a foc lent

30min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

916 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: