Sopa de mandonguilles i fesols

Ingredients

  • 300 grms. de mandonguilles molt petites
  • 200 grms de fesolets de santa pau (cuits)
  • 2 porros
  • 150 grms. de formatge ratllat
  • 1 pastanaga
  • 1 tija d'apit
  • 1 ceba
  • 1 os de pernil

4 racions

Elaboració

Posar un olla al foc amb 2 litres d'aigua, l'os de pernil i totes les verdures tallades a dauets, deixem coure 20 minuts, rectifiquem de sal, afegim els fesolets i les mandonguilles, deixem coure 20 minuts mes.
Retirem l'os de pernil i afegim els formatge ratllat tot remenant.
Servim molt calent

50min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1003 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: