Saltejat de marisc
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 12 gambes
- 24 musclos
- 1 ceba
- 2 dents d'all
- 1 fulla de llorer
- 1 xic de farigola
- Julivert
- Sal i pebre blanc molt
- 1 vas de vi de cava
- 2 cullerades de tomaquet fregit
- Oli d'oliva
4 racions
Elaboració
Posem una olla al foc amb aigua el llorer la farigola i sal, quant bulli i posem les gambes 2 minuts les reservem i a la mateixa aigua i obrim els musclos.
Pelem i piquem la ceba i alls.
Calentem 4 cullerades d'oli en una cassola de fang. ofegem la ceba i alls a foc molt suau fins que quedin transparents.
Afegim el tomaquet fregit, deixem uns minuts, incorporem els musclos i gambes.
Espolvorejem de pebre i sal afegim el cava.
Tapem la cassola i deixem 5 minuts, espolvorejem de julivert picat i servim molt calent amb la mateixa cassola.
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1107 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Bunyols
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Altres
Postres i dolços
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram