Rodelles de ceba amb " persillé "

Categoria: Llegums i verdures
Tipus de plat: Milanesa
Recepta per forn
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Tres cebes mitjanes
Persillé,( la podeu trobar a les meves receptes)
Oli d'oliva
Sal

10 racions

Utensilis

Una safata plana per anar al forn.
Paper sulfuritzat,( paper pel forn)
Una paella gran
Una espàtula metàlica fina

Elaboració

Primerament, pelem les cebes, les tallem a rodelles no massa gruixudes i les posem a la paella amb un rajolí d'oli i un polsim de sal, a foc mitjà. Quan són mig cuites les girem amb molta cura amb l'ajud de l'espàtula. les espolsem amb una mica de persillé, i les enfornem a 180º, fins que són cuites. En el moment de treureles del forn hem d'anar amb molt de compte no s'ens trenquin, per aixó posem el paper sulfuritzat a la safata del forn.

40^min