Llesquetes amb fuà casolà i amb pernil d'ànec
Categoria:
Altres
Tipus de plat: Aperitiu
Recepta per forn
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 24 llesques de pa de baguette tallades al biaix
- Fuagràs casolà(el trobareu a les meves receptes)
- Dos alls pelats
- Oli d'oliva
- Dues safates de pernil d'ànec
4 racions
Utensilis
Una safata de cartrò rectangular amb blonda
Una placa pel forn, per torrar el pa
Elaboració
Primerament, fiquem les llesques de pa a la placa pel forn i les fiquem a 180º, fins que el pa és daurat.
Seguidament, fem el fuagràs com explico a la meva recepta, i el reservem.
Tot seguit, agafem les torradetes, les freguem molt suau amb el grà d'all, afegim una mica d'oli, i tot seguit passem amuntar-les.
Primerament, agafem el fuagràs, untem dotze llesques i les fiquem a la safata de cartró ben repartides.
Seguidament, agafem el pernil d'ànec i el repartim per la resta de les dotze llesquetes i les fiquem a la safata de cartró intercalades amb les llesquetes de fuagràs, i ja ho podrem servir a taula com aperitiu.
1h 10min
Etiquetes:
Cuina de tardor La cuina dels aperitius
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2052 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.