Ous a la Romana amb salsa rocafort
Categoria:
Ous i làctics
Tipus de plat: Aperitiu
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Sis llesques de pa de motlle
- Sis ous a la Romana
![[Veure recepta]](icons/external_link.png "Anar a veure la recepta")
- Salsa rocafort
- Oli d'oliva
6 racions
Utensilis
Una placa pel forn amb un paper sulfurat
Una safata rectangular gran de porcellana
Una paella gran
Una safata metàl·lica plana amb un paper de cuina
Un cassó gran
Un batedor de varetes
Elaboració
Primerament, agafem sis llesques de pa de motlle i les torrem en el forn a 180º, fins que estiguin ben daurades, i les reservem.
A part, fem la salsa rocafort com explico a la meva recepta, i un cop feta, la reservem damunt la planxa calenta.
Seguidament, fem els ous a la Romana com explico a la meva recepta, i un cop fregits, els posem cadascun al damunt d'una llesca de pa torrat, els cobrim amb la salsa rocafort, els posem en fila de dos en dos a la safata de porcellana, i ja els podrem servir a taula.
1h 10min
Formatge rocafort (roquefort en francès)
Etiquetes:
Cuina de primavera-estiu 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2334 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Altres
Salses
Salsa
Arrossos i pastes
Carns
Postres i dolços
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram