Arròs integral amb cuixa de gall dindi
Categoria:
Altres
Estació: tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 100 g d’arròs integral
- 1 cuixa de gall dindi
- 1 ceba
- 1 tomàquet madur
- Oli d’oliva
- Sal i pebre
- Aigua
1 racions
Elaboració
En un cassó o olla, daurem la ceba tallada petita amb un rajolinet d’oli d’oliva.
Com que la quantitat d’oli és poca, hi anem afegint aigua de mica en mica fins que la ceba sigui cuita. Hi afegim la cuixa de gall dindi salpebrada. Quan la cuixa estigui mig cuita hi incorporem la tomata ratllada, amb un polsim de sal i de pebre.
Afegim l’arròs al cassó o olla. Li donem voltes per tal que quedi ben repartit. Incorporar l’aigua (el doble del volum d’arròs) i ho cuinem durant 5 minuts a foc alt.
Tapem l'olla i ho deixem coure durant 20-25 minuts a foc mig fins que l’arròs sigui cuit.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1396 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.