Esqueixada de bacallà ràpida
Categoria:
Amanides i plats freds
Típica de: Catalunya
Estació: primavera
estiu
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- Dos lloms de bacallà blanc, dues tomaques grosses i madures dolces, oli verge d'oiva, una culleradeta de sucre, sal, un gra d'all i julivert
4 racions
Utensilis
Una safata de servir.
Elaboració
Posarem en una safata de servir el bacallà prèviament dessalat i esqueixat.
Ratllarem les dues tomaques, i les posarem una estona en un plat amb el sucre, per tal que perdin l'acidesa.
Posarem aquesta tomaca sobre del bacallà, i hi afegirem l'all, el julivert i l'oli, i ja el podem servir.
15min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3222 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.