Puré de patates gratinat
Categoria:
Altres
Tipus de plat: Souflé
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Estació: tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- Un quilo de patates.
- Una ceba mitjaneta.
- Un ou.
- Un got de llet.
- Sal, oli verge d'oliva.
- Una boleta de mantega.
- Formatge ratllat.
6 racions
Utensilis
Un passapurés, i una safata de servir o bols individuals de fang.
Elaboració
Posarem a bullir les patates, amb la ceba, oli i sal.
Quan siguiin tovetes, les passarem pel passapurés, i hi afegirem un ou sencer batut, una boleta de mantega, i el got de llet.
Farem un puré espès, i ho posarem en una safata, amb el formatge ratllat per sobre, i ho gratinarem al forn.
30min
Notes
Ha de servir-se ben calent.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
6760 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.