Pastís de surimi

Picarem o tallarem el surimi a rodanxes i reservarem. En un bol batrem els ous, seguidament hi posarem la llet, el surimi, sal, pebre i julivert al nostre gust i ermenarem bé.
Agafarem un motlle de 20 cm i hi posarem una mica d'oli, tot seguit hi aboquem la barreja i enfornem entre 35-40 minuts a 180º o fins que feiem que l'ou hagi quallat. La podem menjar tant freda com calenta.