Salsa alla Pescatora
Afegir valoració
Ingredients
- 3 alls, tallats finets
- 6/8 cullerades d'oli d'oliva
- Sal i pebre
- Julivert
- Suc d'una llimona
- 2 pots de tomaquet triturat
- 1 vas de vi blanc
- 4 sepies
- 1/2 kg. de gambes fresques o congelades
- 1/2 kg. de musclos
- 4/6 llagostins frescos o congelats
6 racions
Elaboració
Escalfar l'oli molt calent i fregir els alls fins que quedin daurats, afegir el peix durant 5 min. Afegir el julivert, sal, pebre i el suc de llimona. Deixar-ho evaporar 2-3min. Afegir el vas de vi i una mica de l'aigua dels musclos que els hem obert al vapor previament. En quan s'hagi evaporat gairebe tot el suc i afegirem els dos pots de tomaquet i ho deixerem que faci el xup xup durant 15-20min.
Aquesta salsa es pot barrejar amb arros o amb spaguettis.
Senzill i bonissim!
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1119 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Bunyols
Llegums i verdures
Altres
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram