Préssecs amb gelat de vainilla

Ingredients

  • 4 préssecs
  • 250gr. de sucre
  • 120 ml. de llet
  • 1 ou
  • Vainilla
  • 120 ml. de nata
  • 4 branques de canyella

4 racions

Elaboració

Pelem els préssecs i treiem els pinyols i els tallem a trossos.
Els arrebossem amb el sucre i els deixem que s'amanin.
Col.loquem els préssecs al forn escalfat a 180º durant 15 minuts, donant la volta perquè es facin per tots els costats.
Per el gelat de vainilla.
Escalfem la llet en un cassó amb 50 gr. de sucre i l'ou batut, a foc lent. Anem remenant constantment fins que la mescla s'espesseixi. Barregem la vainilla i deixem refredar, i a continuació ho posem al congelador.
Emplatem els trossos de préssec junt amb una bola de gelat amb una branqueta de canyella per a sobre.

1h


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2270 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: