Cols de Brussel·les, saltades amb cansalada
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Remenat
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 800 grams, de cols de Brussel·les
- Sis talls de cansalada de papada, tallada a trossets regulars
- Sal
- Oli d'oliva
- Sis alls laminats
- Un ram de julivert
- Aigua
- Vi blanc
4 racions
Utensilis
Un cassó gran
Una cassola de terrissa gran
Uns estalvis de vímet
Elaboració
Primer de tot, posem aigua, sal, i un raig de suc de llimona en un cassó, i bullim les cols de Brussel·les, fins que són cuites, i les reservem.
A part, en una cassola de terrissa, fregim els alls, i la cansalada, amb oli d'oliva, i quan tot el conjunt és ben daurat, afegim un bon raig de vi blanc, i tot seguit, afegim les cols, escorregudes, i deixem que cogui tot plegat, uns deu minuts més, corregim de sal i ja ho podrem servir.
40min
Notes
Aquesta recepta, la podem fer tot l'any, amb cols de brusel·les congelades, Enacara que són més bones fer-les en la seva època natural.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5698 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Arrossos i pastes
Altres
Pizza
Carns
Sopes i cremes
Postres i dolços
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram