Tomaquets pera confitats
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Conserves
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern

Ingredients
- 1 kg. de tomaquets pera madurs
- 2 cebes mitjanes
- 3 grans d'all
- 1 cullerada de sucre
- Sal
- Pebre amb gra
- 1 fulle de llorer
- 1 cullerada d'orenga
- Oli d'oliva
6 racions
Elaboració
En un casso posem els tomaquets nets i sensers, sal pebre, els alls la fulla de llorer l'orenda el sucre i la ceba tallada fina.
Els cobrim d'oli i els posem al foc suau 20 minuts.
Tanquem el foc i els deixem reposar 10 minuts mes.
Ja estan apunt de servir d'acompanyament i si en sobra els posem a un pot de vidre i els deixem a la nevera per un altra ocasio
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2159 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.