Taboule amb ceba tendra i tonyina

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: primavera estiu

Valoració:

3/5 (2 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

200 G de semola de blat (cus cus)
2 cebes tendres
1/2 pebrot vermell
1/2 pebrot verd
200 g de tonyina de llauna en oli
4 cogombrets en vinagre
Olives negres d'Aragó
2 tomàquets vermells
Vinagre

4 racions

Elaboració

Poseu la semola en un bol amb el doble de volumen d'aigua bullent i es deixa reposar una estona. Desprès, se sala i s'escorre, si queda aigua.
Peleu les cebes i piqueu-les petites
Talleu els pebrots a trossets petits i esmicoleu la tonyina.
En un bol, s'hi barregen tots els ingredients. S'amaniu-los amb oli i vinagre i es barreja amb el cus cus.
S'ha de servir fred.

30^min

Per Joan. R. Carbonell

Recepta de cuina de Taboule amb ceba tendra i tonyina

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Amanides i plats freds › Amanida

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta5880

2190 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Anna M Roig

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

1 comentaris:

Joan Cirera diu:
Amic Joan, jo preparo un taboulé similiar, però enlloc de posar-hi tomàquet natural, i poso tomàquet deshidratat, al que prèviament he posat a macerar un parell de dies amb oli,un all pelat,orègan i julivert. Queda molt original i dona un gust diferent.

Afegir comentari