Vinagreta per amanides

Categoria: Salses
Tipus de plat: Salsa
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Sal
Pebre negre en pols
El suc de mitja llimona
Un raig de vinagre de mòdena
Oli d'oliva
Una culleradeta de mostassa( de la que sigui)

12 racions

Utensilis

Un batedor de varetes
Un bol fondo

Elaboració

En un bol de vidre, posem: un polsim de sal, i pebre negre, una culleradeta de mostassa, el suc de la llimona, un raig de vinagre de mòdena. Tot seguit, anem remenant amb el batedor de vaetes, afegint-hi oli d'oliva, com si muntesim una maionesa.
Quan ja tenim la quantitat necessaria de vinagreta, la podem guardar, fins el moment de fer-la servir.

30^min