Borratges amb cloïsses i arròs del Delta
Categoria:
Altres
Típica de: 
Espanya → Terol- Poble de Vall-de-roures
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 100 g d’arròs del Delta.
- 400 g de borratges
- 10 Cloïsses
- Oli d’oliva verge
- Sal
- Sal negra
2 racions
Elaboració
Rentem bé les fulles de borratges, per eliminar la terra i altres restes. Les trossegem.
Posem a bullir una mica d'aigua i quan bulli hi tirem les fulles i es deixen fins que tornin a bullir. Són uns 15 minuts. S'escorren bé.
Al mateix temps en un cassó amb aigua i sal, hi tirem l’arròs . Deixem coure uns 20 minuts.
Mentre es fa l’arròs en una paella amb una mica d’oli, saltegem les cloïsses.
Barregem les borratges amb l’arròs.
Per emplatar:
En un plat, omplim un motlle amb la barreja de borratges i arròs, hi posem les cloïsses (5 per persona) i un raig d’oli d’oliva verge amb una mica de sal negra.
Ja es pot servir el plat.
30min
En el plat per degustar-les
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2554 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Carns
Ous i làctics
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Pastís
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram