Amanida d'escarola perruqueta amb colomí escabetxat
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Dos colomins escabetxats ( els trobareu a les meves receptes )
- Una safata de canonges
- Una escarola perruqueta
- Una safata de tomàquets xerris
- Un pot petit de blat de moro
- Un grapat de cogombrets en vinagre
- Sal
- Una mica de brou de l'escabetx
4 racions
Utensilis
Un bol de vidre gran
Una safata de porcellana blanca
Elaboració
Primerament, netegem l'escarola i els canonges, i els fiquem en el bol de vidre.
Tot seguit, afegim el blat de moro escorregut, i els tomàquets tallats en dues meitats.
Seguidament, afegim un grapat de cogombrets trossejats, afegim un polsim de sal, i una mica de brou de l'escabetx i ho remenem tot ben remenat. A continuació ho repartim en la safata de porcellana, afegim els colomins esmicolats pel damunt, i ja ho podrem treure-ho a taula.
1h
Etiquetes:
Cuina de tardor 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1379 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Amanida
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram