Orada al forn

Es tallen las patates fines a rodanxes, s'unta la llauna del forn, si posen les patates i la ceba a juliana, una picadeta d'all i julivert i el caldo de peix per sobre les patates,la sal i una mica de pebre. Es cou al forn 20 minuts a 180º. Es posen las orades,ja salpebrades uns 5 o 7 minuts.
Es fregeixen uns allets i el bitxet (opcional un rajoli de vinagre) i es tire per sobre las oradas,un moment abans de servirles