Carbassó farcit de carn
primavera
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Dos carbassons.
- Una ceba.
- Carn de pollastre i vedella.
- Una ceba mitjaneta.
- Uns retalls de pernil salat.
- Oli, sal
- Mitja tasseta de crema de llet.
- Formatge ratllat.
4 racions
Elaboració
Bullirem els carbassons a rodanxes, amb una mica de sal
Rostirem la carn amb un sofregit de ceba.
Quan ho tinguem al punt, ho trinxarem amb la trinxadora, i enrossirem uns dauets de pernil salat, que també trinxarem i afegirem a la carn picada.
Posarem les rodanxes de carbassó en una safata de forn, i posarem per sobre el trinxat de la carn amb la crema de llet, i ho cobrirem de formatge ratllat.
Ho posarem al forn fins que el formatge s'enrosseixi, i ho servirem ben calent.
30min
Notes
Aquesta picada de carn, també ens pot servir per farcir albergínies, patates, carxofes, etc.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2765 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Carns
Amanides i plats freds
Altres
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Pastís
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram