Nius de patata amb boles de pera saltades
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Aperitiu
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Quatre nius de patata
![[Veure recepta]](icons/external_link.png "Anar a veure la recepta")
- 32 boles de pera tipus Conferencia
- Mantega
- Oli d'oliva
4 racions
Utensilis
Quatre motlles per fer nius de patata
Una paella fonda
Un estri per fer boles de fruita
Una aranya de filferro
Una safata metàl·lica plana amb un paper de cuina
Elaboració
Primerament, fem els nius de patata com explico a la meva recepta, i un cop estan fregits i daurats, els traiem de la paella i els reservem en una safata plana amb un paper de cuina per treure l'excés d'oli.
A part, amb l'estri per fer boles, fem 32 boles de pera, i les posem en una paella gran, amb mantega, i les anem saltant a foc baix, fins que les tenim toves i daurades, i amb l'aranya de filferro en posem vuit en cada niu, i ja les tenim preparades per servir com a guarnició, o com aperitiu.
1h 30min
Notes
Aquesta recepta, a part de ser una bona guarnició, també pot ser un aperitiu.
Etiquetes:
La cuina dels nius La cuina dels nius de patates 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1769 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Altres
Croquetes
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Carns
Facebook
Twitter
Telegram