Pollastre al forn amb herbes
Categoria:
Carns
Recepta per forn
Típica de: Catalunya
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Inexperts

Ingredients
- Un pollastre gros i tendre.
- Unes branquetes de farigola, romer, i alfàbrega.
- Oli, sal i pebre negre.
- All i julivert.
6 racions
Utensilis
Una safata de forn.
Elaboració
Posarem el pollastre fet a trossos en una safata de forn, salpebrat, amb l'oli i les herbes aromàtiques unes hores abans de fer-lo, per tal que s'impregni bé dels gustos.
El posarem al forn amb el grill encès també, i el deixarem que es dauri per ambdós costats.
Agafarem oli de la safata dues o tres vegades, i l'anirem tirant per sobre el pollastre, per tal que quedi més lluent. Hi afegirem també l'all i julivert.
Ho deixarem coure fins que veiem que està ben daurat.
I llestos! Ja ens el podem menjar.
30min
Notes
ës senzillíssim de fer, i molt bo.
Podem servir-lo amb unes patates al microones, acompanyades d'un all i oli suau.
També podem servir-lo amb patates xips o fregides a daus.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3721 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.