Llenguado meuniere
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 3 llenguados de 200 g cada un, aproximadament (poden ser congelats).
- Una llimona
- Oli d'oliva
- 30 g de mantega
- Sal i farina
3 racions
Elaboració
Salem els llenguados, els enfarinem, els espolsem i els fregim amb oli durant 2 minuts per cada cada banda.
Els posem en una safata engrassada i els ruixem amb suc de la llimona.
Desfem la mantega en una paella i la deixem fer una mica.
Tirem la mantega fosa per sobre de cada llenguado i els fiquem al forn ja calent, durant 10 minuts.
15min
Notes
Aquesta recepta l'he tret del llibre "Cuinar és senzill" de la Montserrat Seguí . És un llibre que jo acostumo a consultar quan tinc qualsevol dubte culinari. És molt recomanable.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2438 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Broqueta
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram