Minimagdalenes de taronja

Batem els ous amb el sucre i el polsim de sal a punt de cinta. Hi afegim la ratlladura de la taronja.
Després l'oli i al final la farina barrejada amb el llevat. Ho barregem amb cura perquè no "ens baixin" els ous.
Omplim els paperets de magdalena fins la meitat i els posem al forn, que ja tindrem calent a 200º , durant uns 10 minuts.
Si feu servir motlles una mica més grossos les haureu d'enfornar una miqueta més.