Crocanti de patates

Name: Crocanti de patates
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg. de patates; 2 cullerades d'avellanes picades; 2 rovells d'ou; Una cullerada de mantega; Sal; Oli

Categoria: Altres
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

1/2 kg. de patates
2 cullerades d'avellanes picades
2 rovells d'ou
Una cullerada de mantega
Sal
Oli

4 racions

Elaboració

Bulliu les patates 15 o 20 minuts fins que siguin toves. Coleu-les i feu un puré molt fi afegint-hi les avellanes molt picades i la mantega. Barregeu-ho bé i poseu-hi els rovells i la sal.
Amb les mans untades de farina, formeu petites coques no molt amples.
Cobriu amb paper d'alumini una safata i col.loqueu-hi les coques. Escalfeu el forn a 160 graus i coeu-les fins que les vores siguin torrades.

20^min

Per Anna Puig Pastor

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Altres

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2571

1203 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	Ester puig diu: que bones ¡¡¡¡¡¡
	Maria Àngels Bronsoms diu: Aquestes patatones han de ser exquisides!
	Anna Puig Pastor diu: Val la pena provar-les, son molt bones.