Xampinyons farcits amb butifarra esparrecada
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 2 cubetes de xampinyons (grossos)
- 1/4 kg. carn picada de porc
- Oli
- Sal
- Pebre
- Alls i julivert
- Enciam
4 racions
Elaboració
Agafeu els xampinyons, els treieu el peu i els netejeu bé. (talleu els peus per la mitat)
Fregiu la carn picada de porc. Si no en trobeu, feu servir botifarra o salsitxes treient-ne el bodell.
Fregiu també una mica els xampinyons juntament amb els peus que heu reservat, previament espolsats amb l'all i julivert trinxat ben petitet.
Quan estiguin una mica fets (no gaire) els treiu i els ompliu amb la carn picada que heu fregit abans.
Enforneu-los uns 10 minuts; si cal, una mica menys, segons el temps que hagin fregit.
45min
Notes
Serviu-los envoltats amb enciam tallat petit i els peuets barrejat entremig.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1902 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Pastís
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram