Pollastre amb pinya

Categoria: Carns
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

1 pollastre
2 cebes
1 copa de rom
1 llauna petita de pinya
50 grms. de llard de poc
Sa
Pebre

4 racions

Elaboració

Posar el pollastre sencer salpebrat a una cassola amb el llard de porc, quant estigui bastant daurat, afegim les cebes molt picades, deixem coure 5 minuts.
Calentar el rom afegir al pollastre i flambejem, despres afegim 4 cullerades del suc de la pinya, tapem la cassola i deixem a foc lent 30 minuts.
Passat el temps afegim les rodanxes de pinya i deixem al foc 5 minuts mes.

45^min

Per Enriqueta Ribalta Segarra

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Carns

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta5426

3769 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Submarí a la Mar Bella

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Mª Pilar López diu: Enriqueta et felicito m'a agradat molt la teva recepta! Jo la vaig fer amb cuixetes de pollastre i em va sortir boníssima! Una abraçada.
	Enriqueta Ribalta Segarra diu: Graçies Pilar, estic molt contenta que la meva recepta t'agradi i et surti tant bona