Arros amb fruits secs i especies

Ingredients

  • 300 grms. d'arros (millor vaporitsat)
  • 50 grms de pinyons
  • 50 grms. de panses de corint
  • 50 grms d'ametlla filetejada
  • 50 grms d'avellana trencada grossa
  • 50 grms de festucs trencats
  • 1/2 tub de canyella
  • Un polsim de nou moscada
  • 1 anis estrellat
  • 3 claus
  • Una mica de ratlladura de pell de taronga
  • 1 ceba tallada molt petita
  • Oli d'oliva
  • Sal

4 racions

Elaboració

Bullim l'arros amb sal i el reservem
En una paella ampla i posem oli i daurem la ceba, afegim tots els fruits secs i especies, quant estigui daurat i afegim l'arros i donem unes voltes i ja es pot servir.
Es pot menjar com a primer plat, pero es ideal com acompanyament de carns o peix

30min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2066 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: