Llom arrebossat amb pebrots del piquillo i formatge ratllat
Categoria:
Carns
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 12 Talls de llom
- Un pot de pebrots del piquiilo extres
- 100 g de formatge ratllat
- Sal i pebre
- Oli (abundant) per a fregir
Per a l’arrebossat:
- Farina
- Pa ratllat
- 2 Ous batuts amb una mica de sal
5 racions
Elaboració
Posem en un plat fondo els ous i els batem. Preparem un altre plat amb la farina. En una paella gran, hi posem oli i deixem que es vagi escalfant. Salpebrem la carn. Passem els talls de llom per farina, per l’ou batut i finalment pel pa ratllat. Els fregim en l’oli calent fins que quedin dauradets per les dues bandes.El traiem de la paella i posa’ls a sobre d’un plat amb un paper absorbent.
Els posem un sobre l’altre (dos talls de llom per persona). Sobre cada conjunt de dos talls de llom, hi posem un pebrot del piquillo i per sobre formatge ratllat. Ho posem 2 minuts a gratinar al microones. Ja es pot servir.
25min
El plat mig preparat.
El plat amb el formatge preparat per gratinar.
En el plat per degustar-lo.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3352 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Peixos i mariscos
Pastís
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram