Cassoleta marinera de popets amb patates i allioli

Primerament, farem l'allioli com explico a la meva recepta i quan en tinguem fets uns tres dits, el reservem.
A part, pelem les patates, les escapcem i les reservem en el bol de vidre cobertes amb aigua freda.
Seguidament, rentem els popets i els posem a la cassola juntament amb: els alls aixafats, el llorer,les cebes tallades a juliana,
un cullerot de sofregit de tomàquet, un cullerot de fumet de peix, un got de vi blanc, i un bon raig d'oli d'oliva.
Tot seguit, ho remenem amb les mans ben netes, tapem la cassola, i ho posem a foc mitja fins que veiem que els popets ja comencen a estar mig cuits, i llavors afegim les patates i deixem que cogui tot plegat fins que les patates estiguin gairebé cuites, corregim de sal i ja podem afegir-hi l'allioli i amb les nanses de la mateixa cassola ho remenem tot donant-hi unes voltes, i deixem que s'acabi de coure tot plegat dotze minuts més, ho espolsem amb força julivert picolat, ho retirem del foc, i ho deixem reposar cinc minuts, i ja ho podrem servir a taula amb uns estalvis de vímet a sota.