Crema de porro i api amb ou dur
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 2 porros
- 2 o 3 tiges d'api
- 1 ou dur
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
- Pebre
1 racions
Elaboració
Traiem les capes menys tendres dels porros.
Rentem els porros i l'api. Ho tallem a trossos de, més o menys, 2 cm de llarg. Ho reservem.
En una olla hi posem aigua i sal. Quan bull hi afegim el porro i l'api. Ho deixem coure bullint uns 10 minuts.
Ho escorrem i triturem amb la batedora elèctrica.
Salpebrem i emplatem la crema i damunt hi posem l'ou dur tallat a rodanxes o ratllat amb un bon raig d'oli d'oliva verge extra. Ja es pot servir el plat.
20min
Crema de porro i api amb ou dur.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2192 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Natilles
Arrossos i pastes
Altres
Llegums i verdures
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram