Crema de carbassa i porro
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 2 porros
- Uns 300 g de carbassa pelada
- Brou de verdures (per cobrir la carbassa i el porro)
- Farigola
- Romaní
- Comí en pols
- Pebre negre
- Sal
- Oli d'oliva verge extra
3 racions
Elaboració
Rentem i tallem la carbassa a daus petits i els porros a rodanxes.
En una olla, hi posem la carbassa i el porro tot tallat amb brou de verdures just per cobrir-ho.
Hi tirem les espècies, ho remenem i deixem que cogui uns 15 - 20 minuts.
Posem els ingredients al got de la batedora amb més o menys brou segons volguem la crema més o menys líquida.
Ho triturem bé i rectifiquem de sal i pebre.
Emplatem i servim la crema amb un raig oli d'oliva verge extra i un polsim de pebre negre.
30min
Crema de carbassa i porro.
Crema de carbassa i porro. Els ingredients a l'olla.
Brou de verdures.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2097 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Natilles
Arrossos i pastes
Altres
Llegums i verdures
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram