Crema de naps negres, api i pastanaga
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 3 naps negres
- 2 pastanagues
- 3 branques d'api
- Aigua
- 1 pastilla de brou de pollastre
- Sal
- Comí en pols
- Oli d'oliva verge extra
- Pebre negre mòlt
2 racions
Elaboració
Pelem les pastanagues i els naps. Ho tallem a rodanxes.
Rentem les branques d'api i les tallem a trossos.
En una olla, hi posem els ingredients i els cobrim amb aigua. Hi afegim un polsim de sal, comí en pols i la pastilla de brou.
Quan bull, abaixem el foc i mantenim l'ebullició suau uns 20 minuts.
Ho escorrem i ho tirem al got de la batedora amb una mica d'aigua de coure els ingredients amb la pastilla de brou. La quantitat d'aigua depèn de si volem la crema més o menys espessa.
Ho triturem bé.
Ja es pot servir amb un raig d'oli d'oliva i un polsim de pebre negre.
25min
Crema de naps negres, api i pastanaga.
Naps negres, api i pastanaga
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2760 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Natilles
Arrossos i pastes
Altres
Llegums i verdures
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram