Musclos amb salsa vinagreta
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Tapes
Típica de: Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un quilo de musclos.
- Mitja tasseta de vinagre de poma.
- Una tasseta d'oli verge d'oliva.
- Dos cogombres amb vinagre.
- Una ceba tendra.
- Una mica de pebrot vermell.
- Una mica de pebrot verd.
- Un pessic de sal.
- Un raget de vi blanc.
6 racions
Utensilis
Un a safata de servir, i una cassola.
Elaboració
Netejarem els musclos.
Els posarem en una cassola al foc, amb el vi blanc.
Quan comencin a obrir-se, els retirarem, i un cop freds, els hi treurem la meitad de la closca.
Els posarem en una safata de servir, i els reservarem.
Prepararem una salseta amb l'oli, el vinagre, i trinxarem petitó els cogombres, la ceba, els pebrots vermell i verd, i hi posarem una mica de sal.
Ho barrejarem tot ben barrejat, i ho posarem per sobre els musclos, i ho reservarem a la nevera fins l'hora de servir-los.
20min
Notes
És un aperitiu fàcil de fer, i molt bo.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2433 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Salses
Salsa
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Postres i dolços
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram