Pastís de llimona

Categoria:
Recepta per
Dificultat: Mitjana

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 250 gr. de farina
  • 80 gr. + 150 gr. de sucre
  • 125 gr de mantega
  • 4 ous i 1 rovell
  • 3 llimones
  • 1 taronja
  • 150 gr. de nata

Elaboració

barrejar la farina amb un ou, 80 gr. de sucre la mantega i un pessic de sal
treballar la barreja fins a quedar una massa consistent.
embolicar en un film de cuina i posar a la nevera durant 20 minuts
després d'aquest temps estirar la massa amb un corró de pastar i folra un motlle amb ella. coure durant 25 min. a 180 graus i deixar refredar.
esprémer les llimonesi la toronja, barrejar amb 3 ous i un rovell, 150 gr. de sucre i la nata.
ompli el pastís i enfornar durant 30 minuts a 100 graus.

1h 20min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1361 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: