Sopa de Fredolics
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Sopa
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
tardor
Afegir valoració
Ingredients
- ¼ kg. de fredolics
- 200 grs. de pa tallat a llesquetes
- 1 litre de brou vegetal o d’aigua
- 1 ceba mitjana
- 1 picada d’avellanes torrades
- All, julivert i safrà
- 1/2 gotet de vi ranci
- Oli, sal
- Una mica de llard
2 racions
Elaboració
-Posar oli i llard a parts iguals dins d'una olla. Sofregir-hi la ceba tallada a rodanxes ben primes fins que agafi un to daurat, però no cremat.
-Afegir els fredolics i deixar-ho estofar tot junt una estona.
-Posar-hi el pa, donar-li unes voltes, afegir el brou i fer-ho bullir una mitja hora.
-Abocar-hi la picada disolta en un xic de vi ranci.
-Fer-ho bullir uns 5 minuts i servir.
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4080 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopa
Llegums i verdures
Carns
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram