Sopa d'all i ou
Categoria:
Sopes i cremes
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 5-6 grans d'all
- 1 l i mig d'aigua
- 2 ous
- Llesques de pa
- Sal i oli
2 racions
Elaboració
Fregiu primer els grans d'all amb oli en una cassola i, un cop daurats afegiu-hi l'aigua i espereu que arrenqui el bull abans de tirar-hi les llesques de pa. Aneu desfent el pa amb un batedor a mesura que vagi bullint i, cap al final de la cocció, afegiu-hi els ous batuts i continueu remenant-ho tot amb el batedor. Apagueu el foc un cop aconseguida la consistència desitjada, ja que com més bulli la sopa, més espessa serà.
20min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1318 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Sopa
Peixos i mariscos
Altres
Llegums i verdures
Salses
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram