Peres amb almivar de mistela

Categoria:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 4 peres grans tipus conference que estiguin veroses
  • 50 grms. de sucre
  • 1 limona
  • 6 grans de pebre rosa
  • 4 estrelles d'anis
  • 1 palet de canyella
  • 1 litre de mistela

4 racions

Elaboració

Pelem les peres deixem el manec.
Les mullem amb el suc de llimona.
Les posem a una cassola petita que quedin ben juntes i afegim la mistela, el sucre i totes les especies.
Les courem de 15 a 18 minuts, les retirem i amb molta cure les posem dins d'una copa de boca ampla.
Deixem coure el vi amb les especies 15 o 20 minuts mes.
El posem damunt de les peres.
Servir fredes.

40min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1044 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: