Llibrets de pollastre farçits de formatge i sobrassada

Ingredients

  • 2 pits de pollastre tallats en forma de llibre
  • 1 tarrina de sobrassada
  • Llenques de formatge tipus hawartti o similar
  • Sal
  • Oli
  • Farina de blat
  • 2 clares d'ou
  • 1 sobre de flocks de pure de patata

6 racions

Elaboració

Salem els pits de pollastre i el farcim amb una mica de sobrassada iun tall de formatge.
Tanquem be, apretan les puntes, els passem per farina de blat, despres per les clares batudes i per ultim per el pure de patata.
Possem abundant oli a la paella i fregim els talls fins que quedin daurats.Posem damunt de paper de cuina per treure l'exces d'oli.
Servim molt calents

10min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1844 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: