Mandonguilles de la reina
Ingredients
- 500 grms. de carn de porc picada
- 1 ou 2 cullerades de pa ratllat
- 50 grms d'arros
- 20 grms. de pinyons
- 1 gra d'all
- Julivert picat
- 3/4 de litre de beixamel lleugera
- 150 grms de formatge ratllat
- Farina d'arros
- Sal i pebre
- Oli
5 racions
Elaboració
Bullim l'arros 15 minuts, refresquem i reservem.
Amanim la carn, amb sal un xic de pebre all i julivert picat, barrejem be.
Afegim l'ou, l'arros i els pinyons, barrejem tot i fem les mandonguilles no massa grans
les enfarinem amb farina d'arros i les fregim.
Les passem a una plata de forn, les cubrim amb la beixamel, posem el formatge ratllat i gratinem
40min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1760 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.