Crema de bròquils i porro
Categoria:
Sopes i cremes
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Bròquil verd
- 1 Bròquil lila
- 2 Porros de mida mitjana
- Oli d'oliva
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
- Pebre negre mòlt
- Dos o tres "formatgets" tipus El Caserio
- Aigua
4 racions
Elaboració
Rentem els bròquils i els porros.
Els trossegem i reservem.
Sofregim el porro amb una mica d'oli en una olla.
Salpebrem una mica els bròquils i l'incorporem a l'olla
Afegim aigua just per cobrir-ho.
Deixem que bulli uns 15 minuts màxim.
Ho triturem amb la batedora elèctricafins obtenir una
textura cremosa.
Hi posem els "formatgets" i una cullerada d'oli d'oliva
verge extra.
Ja es pot servir.
25min
Crema de bròquils i porro.
Bròquils i porro preparats per bullir.
Ingredients per fer la crema de bròquils i porro.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1857 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Natilles
Arrossos i pastes
Altres
Llegums i verdures
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram