Congre fregit amb cúrcuma

Categoria:
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 2 Rodanxes de congre fresc
  • Oli d'oliva
  • Cúrcuma en pols
  • Sal (opcional)
  • Pebre blanc mòlt
  • Pa

1 racions

Elaboració

Agafem una paella i hi posem una mica d'oli. Salpebrem els talls de congre.
Quan l'oli està calent hi afegim el congre i una mica de cúrcuma quan ja porta un parell de minuts.
Deixem coure uns 3 minuts per costat en funció de si les rodanxes són gruixudes o no i del gust de cadascu.
Ho podem acompanyar amb pa per sucar-lo amb la mica d'oli i cúrcuma.

7min


Recepta de cuina de Congre fregit amb cúrcuma
Congre fregit amb cúrcuma
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1742 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: