Crema de llimona

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 3 Llimones
  • 2 Ous
  • 100 g de Sucre
  • 30 g de Maizena
  • 1/2 Litre d'aigua mineral

4 racions

Elaboració

Amb un ratllador, ratllem la pell de les llimones.
Escorrem el suc i el reservem.
En un cassó, hi posem l'aigua mineral i ho fem bullir.
Hi barregem els ous amb el sucre i la Maizena (amb l'ajuda del túrmix).
Hi afegim la pell ratllada de les llimones, el suc i l'aigua calenta.
Ho posem al foc i ho remenem fins que bulli i s'espessi.
Ho colem per eliminar la ratlladura de la llimona.
Ho posem en bols individuals.
Els reservem a la nevera fins al moment de servir.

30min


Recepta de cuina de Crema de llimona
Crema de llimona.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

3059 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: