Amanida tèbia de favetes i pèsols amb xampinyons
Categoria:
Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Estació: primavera
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 2 cebes tendres
- 250 g de pèsols desgranats
- 250 g de favetes petites desgranades
- 200 g de xampinyons
- 2 cebes tendres
- Oli d’oliva
- Sal
- Pebre
4 racions
Elaboració
En una paella amb un raig d’oli posem la ceba tallada ben petita. Quan tinguem la ceba ben transparent, hi afegim els pèsols i les favetes, ho deixem coure uns 5 minuts.
Mentre, en una altra paella amb oli, saltem els xampinyons nets i trossejats, uns 4 minuts.
Barregem els pèsols, favetes i ceba amb els xampinyons i ho salpebrem. Ho remenem bé.
Ho amanim amb oli d'oliva i ja es pot servir.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2744 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.