Sopa de calçots i panís
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Sopa
Estació: primavera hivern
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- 8 calçots
- 2 potets de panís
- 2 patates mitjanes
- Oli d'oliva
- Sal
- 2 formatgets
- 1 litre i quart d'aigua
4 racions
Elaboració
Posem un olla al foc amb un raig d'oli.
Sofregim a foc baix els calçots tallats a rodanxes.
Afegim el panís i les patates tallades a daus.
Remenen sense que dauri.
Afegim l'aigua i sal.
Deixem coure 1/2 hora.
Passem la sopa per la batedora junt amb els formatgets.
Rectifiquem de sal.
40min
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1968 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.