Pèsols amb "beicon"

Categoria: Llegums i verdures
Típica de: Catalunya
Estació: primavera estiu
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

300 grams de pèsols.
150 grms. de "beicon" a taquets petits.
Una ceba tendra mitjaneta.
Sal, oli verge d'oliva i un all tendre.
Una rameta de menta.

4 racions

Utensilis

Una paella i safta de servir.

Elaboració

En una paella posarem un raget d'oli i posarem la ceba a trossets petits,i quan comenci a rossejar, hi afegirem l'all tendre.
Afegirem seguidament, el beicon, i quan comenci a ser tot ben rosset, hi posarem els pèsols.
Ho anirem remenant, fins que els pèsols estiguin tous.
Ho servirem tot seguit, calent.

30^min

Notes

Ho presentarem en una safata bonica de servir, adornat amb unes fulletes de menta fresca.

Per Teresa Vives Mariné

Recepta de cuina de Pèsols amb "beicon" — per Teresa Vives Mariné

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Llegums i verdures

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta1652

12834 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Teresa Vives Mariné

Sóc una persona que ha tingut molt "bones i bons mestres" a la cuina. La meva àvia, la meva mare, la meva sogra... Actualment estic posant totes les receptes que he anat recollint i fent, d'aquestes persones estimades que em van ensenyar tot el que sé als fogons.
No n'hi ha cap de copiada d'enlloc. Totes són meves.
També el meu espòs era una persona que li agradava molt el bon menjar, i molt a gust he anat fent sempre aquestes receptes que més agradaven a ell i als meus.
Animeu-vos!! La cuina és molt agraïda, si es fa amb estima.
De tota manera, encara n'he d'aprendre molt de tothom.